ISO 22000: 2005

HACCP Hazard Analysis Critical Central Point ) atau ISO 22000: 2005 (Sistem Manajemen Keamanan Pangan) adalah proses sistem kontrol yang di desain untuk identifikasi dan mencegah mikroba dan bahaya lainnya dalam produksi makanan dan di keseluruhan rantai makanan. HACCP meliputi tahapan perancangan untuk mencegah masalah sebelum hal ini terjadi dan untuk mengoreksi penyimpangan secara sistematis secara cepat dapat mendeteksi masalah yang ada.

HACCP / ISO 22000: 2005 memungkinkan produsen, pengolah, distributor, eksportir dan lain sebagainya dari produk pangan untuk menggunakan sumber daya teknik secara efisien dan dalam cara biaya yang efektif dalam jaminan keamanan pangan. ISO 22000: 2005 merupakan persyaratan spesifik untuk penerapan Sistem Manajemen Keamanan Pangan dalam rantai penyediaan makanan untuk menunjukan kemampuan mengendalikan bahaya serta menjamin produk aman yang terdiri dari 8 klausul yaitu :

  • Scope
  • Normative Reference
  • Terms & Definitions
  • Food Safety Management System
  • Management Responsibility
  • Resource Management
  • Planning & Realization of Safe Products
  • Validation, Verification & Improvement of the Food Safety Management System

Manfaat sertifikasi ISO 22000: 2005 bagi perusahaan adalah :

  • Merencanakan, menerapkan, melaksanakan, memelihara dan memutahirkan sistem
  • Menunjukan kesesuaianya dengan peraturan, perundangan, dan persyaratan keamanan pangan
  • Mengevaluasi dan menilai persyaratan pelanggan
  • Mengkomunikasikan isu keamanan pangan secara efektif
  • Menjamin pemenuhan kebijakan keamanan pangan perusahaan
  • Mendapatkan sertifikat

Biaya Sertifikasi ISO 22000: 2005

Dalam menentukan besaran biaya konsultasi & biaya sertifikasi ISO 22000: 2005, Konsultan ISO 22000 perlu menilik beberapa acuan seperti:

  • Ukuran organisasi/perusahaan (jumlah site/cabang)
  • Banyaknya/jumlah karyawan.
  • Lokasi perusahaan.
  • Ruang lingkup perusahaan.
  • Target waktu.

Untuk informasi lebih lengkap mengenai proses & biaya sertifkasi ISO 22000: 2005 silahkan hubungi kami.

Update: Seri terbaru ISO 22000: 2018 di rilis pada bulan Juni 2018.

Sysindo Konsultan

Hubungi Kami

021 2988 8461

Klik no telepon kantor kami

0853 2029 8403

Atau klik no HP diatas

Chat kami melalui Whatsapp
atau
Klik dibawah ini untuk mendapatkan penawaran harga dari kami

PT. Sinergy Sukses Solusindo
  • DBS Bank Tower 28th Floor, Ciputra World One Jl. Prof. Dr. Satrio Kav 3-5 Jakarta Selatan
  • 021 2988 8461
  • 0853 2029 8403
  • info[at]sysindokonsultan.com