Perbedaan Antara ISO 22000 dan FSSC 22000

Perbedaan Antara ISO 22000 dan FSSC 22000

Global Food Safety Initiative (GFSI)

GFSI menyatukan para produsen utama industri makanan untuk secara kolaboratif mendorong perbaikan berkelanjutan dalam sistem manajemen keamanan pangan di seluruh dunia. GFSI didirikan pada tahun 2000 untuk menemukan solusi global terutama untuk mengurangi risiko keamanan pangan, mengaudit duplikasi dan biaya serta membangun kepercayaan di seluruh rantai pasokan.

Apa perbedaan antara ISO 22000 dan FSSC 22000?

  • ISO 22000 tidak diakui oleh GFSI.
  • ISO 22000 memiliki cakupan yang luas.
  • FSSC 22000 diakui oleh GFSI.

FSSC memiliki ruang lingkup yang lebih terbatas. Lingkup saat ini termasuk: pertanian, produk hewan yang mudah rusak, pengolahan makanan, produksi pakan, bahan makanan dan manufaktur bahan kemasan makanan.

Sebagian besar perusahaan akan mendapatkan keuntungan dengan memilih FSSC 22000 dan mendapatkan sertifikasi yang diakui GFSI. Hal ini disebabkan banyaknya perusahaan yang mengharuskan Supplier telah disertifikasi dengan standar yang diakui GFSI. Sedangkan ISO 22000 tidak diakui oleh GFSI.

FSSC 22000 sejalan dengan ISO 22000 karena skema FSSC 22000 menggunakan ISO 22000 sebagai persyaratan untuk sistem manajemen. Namun, FSSC 22000 menyertakan persyaratan tambahan.

Persyaratan untuk ISO 22000 meliputi:

  • ISO 22000 Sistem manajemen keamanan pangan – Persyaratan untuk setiap organisasi dalam rantai makanan.

dan salah satu dari yang berikut:

  • ISO / TS 22001-1 Prasyarat program keamanan pangan – Bagian 1: Pabrikasi makanan
  • ISO / TS 22000-3 berlaku untuk membentuk hewan, ikan, produksi telur, produksi susu dan pemeliharaan lebah.
  • ISO / TS 22000-4 berlaku untuk manufaktur bahan kemasan makanan.
  • PAS 222 berlaku untuk produksi pakan ternak.
  • ISO / TS 22001-4 Prasyarat program keamanan pangan – Bagian 4: Pembuatan kemasan makanan.

Persyaratan untuk FSSC 22000 meliputi:

  • ISO 22000 Sistem manajemen keamanan pangan – Persyaratan untuk setiap organisasi dalam rantai makanan International Organization for Standardization.
  • FSSC 22000 Bagian I – Persyaratan untuk organisasi yang memerlukan sertifikasi.

dan salah satu dari yang berikut:

  • ISO / TS 22001-1 Prasyarat program keamanan pangan – Bagian 1: Pabrikasi makanan.
  • ISO / TS 22001-4 Prasyarat program keamanan pangan – Bagian 4: Pembuatan kemasan makanan.
  • PAS 222 berlaku untuk produksi pakan ternak.
  • ISO / TS 22001-4 Prasyarat program keamanan pangan – Bagian 4: Pembuatan kemasan makanan.

Untuk implementasi FSSC 22000 yang efisien, silahkan hubungi kantor kami (021) 2988 8461 untuk informasi lebih lanjut, atau isi Formulir berikut.